2019年09月05日 13:30
日本酒やビールの肴・おつまみに大人気の能登の「ホタルイカ」。北陸近海で水揚げされたホタルイカを独自の調味液で 風味豊かに味付けし、干し上げたホタルイカは魚醤が隠し味の逸品です。
そのままでも食べられますが、軽く火で炙っていただく事でより違った味わいを 楽しむことができます。
一つ一つ丁寧に大切につくられているそうです。ぜひ一度ご賞味あれ!
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城下町金澤本舗 西海水産
http://kanazawa-honpo.com/item/saikai10/
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