2022年11月16日 10:30
飴の俵屋さん近く、小橋のうどん店「いなばや」さん。大通りから1本入った路地裏にあります。ダシがうまいので、普段からはサラリーマンやタクシーの運転手でにぎわっています。
うどん類では「玉子とじあんかけうどん」が看板メニューですが、この日は”2番人気”「たぬきうどん」をオーダー。
いわゆる天かすうどんではなく、「いなりうどん」をあんかけにしたものです。
あんかけいなりうどんを「たぬきうどん」と呼ぶのは、どうやら金沢と京都だけらしいですね。
ショウガたっぷりで体がしっかり温まります。晩秋に入って寒い日も多くなりましたので、熱々のあんかけうどんでしっかり温まってください！
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