2020年01月27日 7:00
白山麓の名物店「山下ミツ商店」のふわりとした油揚げにたっぷりのすし飯や炊き込みご飯がつまった美味しいいなり寿司です。「焼きいなり」の名前のとおり油揚げは焼いてあり、外側は香ばしく、中はふわふわ。一般的ないなり寿司のように甘くなく、食べやすいです。大きなおにぎりぐらいのサイズがあるので食べ応えもあります。
金沢百番街あんとのすゞめでは鶏ごぼうの炊き込みご飯とちらし寿司の2種類入りで販売しています。パッケージもかわいいです。そのほか、兼六園そばの加賀守岡屋兼六園店、小松空港などでも販売中。「空弁」としても人気です。
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