2019年11月23日 11:00

【寿司】自分で細巻きを作って食べる新しいスタイルが楽しい「Coil」

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かなざわはこまちに出来た話題のお店「Coil（コイル）」さんに行ってきました。好きな具材を選んで細巻きを作って食べるスタイルです。すし飯4皿に、具材は5皿、6皿、8皿からチョイス。写真は6皿＋天ぷら1,480円（税別）。

具材は海鮮や野菜、卵、チーズ、肉類などバリエーション豊か。40種類以上あって、とても迷ってしまいます。古九谷風のお皿も素敵です。1皿ずつも結構ボリュームがありますよ。

ほどよいすし飯の量で思ったより簡単に巻けます。外国人にも喜ばれそうです。

500円（税別）で利き茶スタンドまたは味噌汁バーがプラスできます。味噌汁バーでは、最中に具が入った味噌汁、オニオンスープ、ポタージュスープなどが選べます。利き茶スタンドでは煎茶・玉露・ほうじ茶など、様々な種類の日本茶が楽しめます。

近江町市場の向かいにある、かなざわはこまちの2階にあります。スタイリッシュで非日常的な空間も素敵です。