2019年07月03日 10:30
丼物をはじめ人気メニューが数多くラインナップされている竹乃家さん。ヘビーユーザーの方も多いですよね。この日は「とろけるパイカの旨辛丼」をいただきました。2018KARA旨グルメNO.1決定戦で優勝した自信作です。
「パイカ」って聞き慣れませんが豚バラのナンコツのことだそうです。肉は柔らかくてホロホロ、味がしっかりしみていて絶品です。
辛さはピリ辛、普通、激辛から選べます。ピリ辛をチョイスしましたが十分な辛さでした。きざみしょうが、豆板醤＆コチュジャン、ハバネロ入り自家製タレ、竹乃屋特製の食べるラー油の4種類の辛み成分がマーベラスにマッチしています。
丼の脇に黒いものが載っていたので店員さんに聞いてみると、辛さを和らげるためのポテサラだとか。たしかに辛みがマイルドに引いていきました。暑い夏にうってつけの一杯、お試しあれ。
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