2019年06月29日 13:30
金沢の夏の風物詩、氷室まんじゅうが売り出されていますね。「氷室の日」は7月1日ですが、1週間くらい前から、とりどりの一品が出回っています。昔はせいぜい1、2日前からの発売だったような… うすーい記憶がありますが、どうでしたでしょうか。
各店とも白、緑、ピンクの3色をラインナップ。3色には、菱餅や花見団子と同じように縁起担ぎの意味が込められていて、緑は「健康」、白は「清浄」、ピンクは「魔除け」だそうです（諸説あり）。あんは、つぶあん、こしあんがメーンで、時々白あんもありますね。 同じように見えて各店のこだわりが凝縮されていますから、いろいろなお店の氷室まんじゅうを食べ比べるのも楽しいですね。 ＊写真は右から森八、うら田、柴舟小出、御朱印の氷室まんじゅう3色。
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