2018年12月20日 6:30
野々市市三納にあるたい焼き工房「土九」野々市本店。和菓子職人のご主人が作る絶品たい焼きが有名です。粒あんが入った定番の金沢たい焼きやカスタードクリーム、抹茶クリームや、2カ月ごとに味が変わる「季節のたい焼き」など、種類も豊富で甘いもの好きにはたまりません。材料に大野醤油や奥能登の塩など、石川の素材も取り入れているそうです。
今回いただいたのは粒あんが入った金沢たい焼き。頭からしっぽまでぎっしり餡が詰まっていて、とても美味しかったです。
寒い季節に焼きたてのアツアツたい焼きを頬張る幸せ、たまりません!
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