2018年09月29日 10:30
輪島市で漁師一家が営む「漁師の店こだわり」のいち押しは「鰤の漬け山かけ丼」1200円。ブツ切りのブリがご飯を覆い隠し、その上にトロロをトッピング。新鮮なブリは臭みがまったくなく、山かけとの相性も抜群です。かなりのボリュームですが、ペロリと食べられる美味しさです。輪島朝市にほど近い「輪島工房長屋」内にあるので朝市めぐりの後のランチにぴったり。大きなお店ではないですが、平日もたくさんの人でにぎわっています。「輪島工房長屋」では、輪島塗の箸づくり体験や工房見学、輪島塗の買い物などもできますよ。
だしのきいたお味噌汁と漬物がセット。使った箸は持ち帰りができます。
こちらは、奥能登4市町（珠洲市、輪島市、能登町、穴水町）で展開しているご当地メニュー「能登丼（のとどん）」のメニュー。能登の米・食材を使い、能登の器で食べるのが特徴です。新鮮な魚介がたっぷりの「漁師の海鮮丼」2000円はコスパもばっちりです。
定食や単品メニューもいろいろあります。
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