2018年03月20日 17:00
東京にあるちゃんこ鍋の有名店「芝松」。そこでの修業を経て金沢で暖簾分けの店を開いたのが平和町にある「芝松」です。
店主はこの道35年の大ベテラン。片男波部屋のひいき力士を金沢に呼び寄せ、秘伝の味を伝授してもらったことから評判となり、相撲ファンや仕事帰りのサラリーマンが足繁く通うそうです。
どの肴もリーズナブルなので気軽に頼めます。中でもオムレツ風の「ちんたつ」は絶品! ぜひ一度食べてみてください。
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