2019年05月02日 6:30
大野醤油で有名なヤマト醤油味噌が手がける糀パークへ遊びに行ってきました。
糀蔵では、醤油や味噌ができるまでの行程をパネルなどで解説されており、発酵食品の奥深い世界に触れられます。
そして注目は、糀の手湯体験。3分つけると、スベスベになるそう。実際に手を浸すととても気持ちよく、肌もしっとりしたように感じます。女子必見です。
このほか、ひしほ蔵では看板商品の醤油や味噌のほか、糀を使ったノンアルコールの甘酒やドレッシングなどを販売しています。醤油ソフトクリームも人気! ほかにも見どころ満載です。
醤油の町・大野は、各社の醤油蔵が建ち並ぶ港町のノスタルジックな雰囲気がたまりません。GW期間中は、無料のレンタルサイクルも実施しているそうです。港町を自転車で駆け抜けよう!
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