2024年05月22日 17:30 

【洋食】名物料理のオンパレードで、あらゆる客層に愛される!「JOHNかりおすとろ ちむちむ堂」

「JOHNかりおすとろ ちむちむ堂」のスパゲッティカリオストロ

店名の由来にもなったスパゲッティカリオストロ。『ルパン三世 カリオストロの城』に出てくるスパゲッティがモデル。誰しも食べたいと思ったことがあるのでは

野々市の人気洋食店「JOHNかりおすとろ ちむちむ堂」が2022年3月、額新保に移転オープン!

 

「JOHNかりおすとろ」ではカレーやパフェなど、老若男女問わず楽しめるメニューが健在です。

「JOHNかりおすとろ ちむちむ堂」オーナーの柴田さん

柴田洋之さん

「老若男女、カップル、グループ、お一人様と、あらゆるお客様に通っていただいています。『カフェの皮をかぶった大衆食堂』なんですよ(笑)」とオーナーの柴田さん。

元々は建築系の勉強をしていましたが、おしゃべり好きが高じて料理人の道へ。金沢駅前の名物喫茶店「ティーランド(2009年閉店)」で長らく店長を務めたという経歴の持ち主。

「面白い仕事は疲れを忘れさせてくれます」と、料理への愛情は尽きることがありません。移転して、柴田さんの面白さと料理の味はさらにパワーアップ!

「JOHNかりおすとろ ちむちむ堂」のビーフストロガノフの半熟卵乗せ

ビーフストロガノフの半熟卵乗せ!たべごたえ十分で、男性客に人気!

「JOHNかりおすとろ ちむちむ堂」イタリアの昭和のオムライス

イタリアの昭和のオムライス。オムライスといえばやっぱりコレですよね(^^)/

イタリア料理に使われるプッタネスカソースが美味しさの秘密。言えばいつでも作ってもらえます。

「JOHNかりおすとろ ちむちむ堂」2009年に掲げた看板

2009年に掲げた看板。どこか懐かしい雰囲気を感じます。

額新保「JOHNかりおすとろ ちむちむ堂」外観

旧店舗「たまご食堂」の跡にあります。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

JOHNかりおすとろ ちむちむ堂( じょんかりおすとろ ちむちむどう )

住所:
金沢市額新保2-251アバンザ1F
電話番号:
076-205-6878
URL:
https://johnkariosutoro-chimuchimudo.jimdosite.com/
営業時間:
JHONかりおすとろ 11:30~21:30、ちむちむ堂 11:00~14:00
定休日:
火曜
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