2023年01月25日 15:30
駅の名所「クロスゲート金沢」2Fにある「のどぐろ」専門店「あ才」。
厳選された「のどぐろ」の旨味を活かした多彩な料理でもてなしてくれます。
ランチの一番人気「のど黒炙り丼セット」2,800円～。高級魚のどぐろをお手頃価格で味わると評判です。のどぐろの増量もできますよ。
独自のルートで仕入れる良質な「のどぐろ」は、脂と旨味たっぷり！身は舌でとろけるほど(^-^)
新鮮魚介をふんだんに使う寿司、加賀野菜はじめ金沢ならではの一品料理も豊富に揃っています。
のどぐろの出汁で味わう「あ才」オリジナルの治部煮
定番の塩焼き（半身）3,000円、刺身（炙り）3,000円、治部煮2,680円、煮付け（半身）4,500円など、さまざまな料理で堪能できます。
料理に合うお酒も多数揃えており、厳選地酒や五郎島金時の焼酎など40種類以上。 落ち着いた雰囲気で、個室もあります。
とっておきのご当地素材にソウルフード、今どきの新店満載の「金沢もてなしグルメディア」は、市内中心部の宿泊施設および金沢中央観光案内所で入手できます。 便利な金沢シティマップ付き！
※ 来店の際は、「マスク着用」「手指消毒」など新型コロナウイルス感染対策の徹底をお願いします。
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