2023年01月25日 15:30 

【和食】金沢もてなしグルメディアVol.4|金沢の玄関口にあるのどぐろ料理専門店。旨味を活かす多彩な料理「のどぐろ料理 あ才(あさい)」

「のどぐろ料理 あ才」の「のど黒炙り丼セット」

駅の名所「クロスゲート金沢」2Fにある「のどぐろ」専門店「あ才」

 厳選された「のどぐろ」の旨味を活かした多彩な料理でもてなしてくれます。 

ランチの一番人気「のど黒炙り丼セット」2,800円~。高級魚のどぐろをお手頃価格で味わると評判です。のどぐろの増量もできますよ。

「のどぐろ料理 あ才」のノドグロ

独自のルートで仕入れる良質な「のどぐろ」は、脂と旨味たっぷり!身は舌でとろけるほど(^-^)

 新鮮魚介をふんだんに使う寿司、加賀野菜はじめ金沢ならではの一品料理も豊富に揃っています。

「のどぐろ料理 あ才」のオリジナル治部煮

のどぐろの出汁で味わう「あ才」オリジナルの治部煮

定番の塩焼き(半身)3,000円、刺身(炙り)3,000円、治部煮2,680円、煮付け(半身)4,500円など、さまざまな料理で堪能できます。

「のどぐろ料理 あ才」の外観

料理に合うお酒も多数揃えており、厳選地酒や五郎島金時の焼酎など40種類以上。 落ち着いた雰囲気で、個室もあります。

金沢もてなしグルメディアvol.4の表紙

とっておきのご当地素材にソウルフード、今どきの新店満載の「金沢もてなしグルメディア」は、市内中心部の宿泊施設および金沢中央観光案内所で入手できます。 便利な金沢シティマップ付き! 

※ 来店の際は、「マスク着用」「手指消毒」など新型コロナウイルス感染対策の徹底をお願いします。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

のどぐろ料理 あ才( あさい )

住所:
〒920-0031
金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢2F
電話番号:
076-221-1096
URL:
https://retty.me/area/PRE17/ARE155/SUB15501/100001551349/
営業時間:
11:00~15:00(LO14:30)、17:30~23:00
定休日:
無休
備考:
34席、カードOK、PayPay OK
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