2021年08月29日 8:30 

【割烹】心づくしの料理と空間で、至福のひとときを「割烹いけ森」

池森 敏春さん

玉川町通りの交差点角に小ぢんまりと佇む割烹で、店主の池森さん夫婦が切り盛りしています。「毎日近江町市場で仕入れる旬の地物食材を使い、手づくりにこだわっています」と話す池森さん。

ゆったりくつろげる雰囲気と心づくしの料理が評判を呼び、子どもの成人祝に訪れる常連や企業の接待、遠方の友人との饗宴など、さまざまなシーンで利用されています。

輪島塗や九谷焼の器も季節感を演出。隅々まで配慮の行き届いた空間で、至福のひとときを過ごしてみては。

メニューはおまかせコースのみで8,000円~(税・サ別)。

マツタケなど旬の食材がたっぷり使われています。

県内の地酒を豊富に揃えています。

カウンター 5席のほか、2名・4名・8名用の個室があります。

平成20年(2008)に片町で独立開業した池森さんが、同28年(2016)に現在地へ移転オープン。「駅と近江町が近いので、ここに決めました。落ち着いて雰囲気も良く、気に入っています」

スポット情報

割烹いけ森( かっぽういけもり )

住所:
金沢市芳斉1-6-11-6
電話番号:
076-231-0498
URL:
http://sp.raqmo.com/ikemori
営業時間:
18:00 ~ 24:00(入店は~ 21:00)
定休日:
日曜、祝日
備考:
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