2024年08月28日 17:30
麻田 浩さん
平成10年(1998)オープンの居酒屋。塩コショウのみのシンプルな味付けながら、ヤミツキになる人が絶えない「焼き豚足」が名物。 店主麻田さんの実家は豚足の卸を営んでおり、その日に釜から上がったばかりの豚足を使っているため、臭みがなく、何本でも食べられます。 「『額サマーフェスティバル』で実家の豚足を味わった人が、お客さんとして来てくれます。ちょっと遠いけど、額エリアの常連さんも多いんですよ」と麻田さん。 自家製チャーシューやおでん、焼きそば、トンちゃん揚げといった居酒屋の定番メニューを肴に、旨い酒をどうぞ!
焼き加減が絶妙の焼き豚足350円。骨までむしゃぶりつきましょう!右は自家製ジンジャーエール500円。ショウガのさわやかな香りが食欲をそそります。
2日間煮込んで作る自家製チャーシュー。トロットロでこたえられません。一皿780円。
「常連さんが飽きないように」との配慮から、週替わりメニューも用意。
テーブルは4人掛けが2つ、カウンター6席。2、3人のグループのほか、男女問わず一人でふらっと来るお客さんも多いんだとか。
ドリンクメニューは一通り揃っています。ジンジャーエールを使ったカクテルも豊富。テイクアウトもあります。
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