2020年04月24日 10:30
インドなど南アジア地域で食されているカレーの炊き込みご飯で、世界三大炊き込みご飯のひとつといわれる「ビリヤニ」。
北陸初のビリヤニ専門店「ジョニーのビリヤニ」で、チキンビリヤニ（手前）850円と羊の挽肉ビリヤニ950円をテイクアウトしました（テイクアウトは、通常より50円オフ）。
スパイスがきいて、絶品でした！初めての方はこの機会にぜひどうぞ。チキンは子どもも安心の辛さです。
こちらは羊の挽肉ビリヤニ。「羊はニオイがちょっと…」という人も多いと思いますが、全然においません。
旨味が凝縮されたお肉は食べ応えバッチリです。こちらはとっても辛いので、大人向けですね。
このお米が旨さの秘密。粘り気のある日本米ではこの食感は出せません。
食べた後は、無性に乳製品が欲しくなります。
「片町きらら」裏手にあるビルの4Fです。車の場合は、近くのコインパーキングを利用しましょう。
↓「ジョニーのビリヤニ」の以前の記事はこちら
https://iijikanazawa.com/news/contributiondetail.php?cid=6322
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