2024年04月05日 17:30
「メインストリートから少し外れた場所なのに、開放感のある街並みが気に入りました」。
カラフルな店内は、東南アジアの屋台のような雰囲気
東京出身の谷川さんが、金沢に移り店を開いたのは2012年のこと。ここを通りがかった人が思わず立ち寄ってしまう屋台のような店にしたいと考え、店の中まで見える大きな窓を持つ現在の店舗をデザインしました。
みんな大好き！タイ風焼きそばのパッタイ880円
日本人が作る、日本人の味覚に合ったタイ料理はあっという間に評判となり、一躍人気店へ。
一番人気のカオマンガイ950 円。茹で鶏とご飯を特製味噌で
「食べたい人もお酒を飲みたい人も、学生も年配の方も、さまざまな人がいろんな使い方でお店を利用してくれます」と谷川さん。
柿木畠の雰囲気づくりに欠かせない存在となっています。
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