2020年01月29日 18:00　

【和食】フードピア金沢うまいもん巡り⑤|郷土料理に先端技術を取り入れた新しい和食を提案「魚界人～GYO-KAI JIN～

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• 金沢炉端 魚界人 金沢駅前店

温故知新の心のもと、現代に華やかさと雅やかさを伝える伝統文化を学び、
時代の先端技術を取り入れた創作和食。盛り付けや演出にもこだわり、美味しさだけでない食の楽しみ方を提案しています。


フードピア金沢2020 開催期間中（1月25日～2月29日）下記の特別メニューが味わえます。
◆自家製 サバの生ハム580円（税別）