2020年01月06日 7:00

【食品】おつまみにぴったり！大野醤油の風味がきいたクリームチーズ

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金沢大野の直源醤油の丸大豆醤油「もろみの雫」を使ったクリームチーズの醤油漬け。なめらかなクリームチーズにほんのり醤油の風味がして、お酒の肴にぴったりです。金石港そばの「コッコレかないわ」で595円で購入しました。市内のスーパーなどでも販売されているようです。

そのまま食べても、野菜などと合わせても。チクワに入れても美味しいそうです。

パッケージを空けるとこんな感じ。思ったほど辛くはなく、食べやすいです。日本酒やワイン、ビールにも合いそうです。吟醸酒の酒粕に漬け込んだものもあります。