2021年02月26日 13:30
最上級の丸精米をたっぷり使用した山木食品工業の二年みそ。天然の木樽に2年間、四季の変化に任せてじっくり熟成させました。二年熟成すると色合いも濃くなり、コクも深まるそうです。
いつも使うお味噌にこの二年みそをまぜるといつものお味噌汁がよりコク深いものになりますよ。
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miicha.×城下町金澤本舗 山木食品工業
http://kanazawa-honpo.com/item/yamaki6/
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