2023年09月12日 13:30
加賀のお茶といえば「棒茶」を思い浮かべてしまいますが、紅茶も作られているのはご存知でしょうか。石川県加賀市打越（うちこし）産の茶葉のみで作られている地紅茶です。 お茶の種類は発酵の度合いで緑茶、ウーロン茶、紅茶などにわかれています。全国でも有名な打越産の茶葉で日本茶だけでなく紅茶もつくられるというのは面白いですよね。
この「輝」は米飴のような甘い香りと清々しいあと味が特徴ですので、紅茶といえばミルクティー、という方にもぜひ何もいれずにそのままの風味を味わっていただきたい紅茶です。
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