2019年06月28日 6:30
7月1日は「氷室の日」ですね。残念ながら今年は湯涌にある「氷室」の氷が、溶けて無くなってしまったとニュースになっていましたね。こんな時に備えて近江町の保冷庫にも保管されているのでご安心を。
氷室開きのころに、無病息災を願って食べるのが「氷室まんじゅう」です。7月1日が待ちきれず、早速いただいてしまいました。写真は白山市の田中屋さんのもの。素朴かつ堂々とした「氷」の焼印が印象的です。
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