2019年05月02日 17:30 

【割烹】木倉町大事典 66|妥協のない姿勢と五感を満たす料理 1組1組を大切にしたおもてなし「旬房 さかい」

コースのみの提供(12,000円~、価格は相談可)。写真は、八寸の一例

ミシュラン1つ星、今や金沢を代表する名店。旬の食材を使い丁寧な仕事で供される繊細な料理は、県外からの予約客も後を絶たないほどの人気ぶりです。

「1組1組のお客様を大切にベストを尽くす、その繰り返しです」と気さくに話す酒井さん。趣向を凝らした美しい料理の数々は、もてなしの心と妥協のない技が支えています。

選び抜いた全国の銘酒を80種以上揃えることでも定評。上質の酒肴を堪能できる、とっておきの1軒です。

スポット情報

旬房 さかい( しゅんぼう さかい )

住所:
〒920-0988
金沢市木倉町6-8
電話番号:
076-221-3911
営業時間:
18:00~23:00(最終入店21:30、それ以降はおまかせで対応します)
定休日:
日曜、月2回不定休
備考:
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