2019年05月02日 17:30
コースのみの提供（12,000円～、価格は相談可）。写真は、八寸の一例
ミシュラン１つ星、今や金沢を代表する名店。旬の食材を使い丁寧な仕事で供される繊細な料理は、県外からの予約客も後を絶たないほどの人気ぶりです。
「1組1組のお客様を大切にベストを尽くす、その繰り返しです」と気さくに話す酒井さん。趣向を凝らした美しい料理の数々は、もてなしの心と妥協のない技が支えています。
選び抜いた全国の銘酒を80種以上揃えることでも定評。上質の酒肴を堪能できる、とっておきの1軒です。
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