2019年04月19日 8:30 

【炭焼き小料理】木倉町大事典 39|割烹仕込みの匠の技を気軽に 若き夫婦が手がける居心地のいい店「炭焼き小料理 かなざわ吟」

甘鯛の塩焼き うろこ煎餅と 2,190円(税別)

割烹仕込みの技を気軽な雰囲気で楽しんでもらいたいと、2016年にオープン。市場で吟味した魚介を使った料理は、若い感性と確かな技を感じられる逸品ばかり。

備長炭で焼き上げる炭火焼き料理も評判はよく、「お客様に十分楽しんでいただき、笑顔で帰っていただくことが一番の喜びです」と店主北野真矢さん。気さくな夫婦が丁寧にもてなす居心地のよさも同店の大きな魅力です。

会話も楽しみながらゆっくり過ごしたくなるお店です。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

炭焼き小料理 かなざわ吟( すみやきこりょうり かなざわぎん )

住所:
〒920-0988
金沢市木倉町4-4
電話番号:
076-256-5571
営業時間:
17:00~23:00LO
定休日:
月曜
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