2019年04月12日 17:30 

【スペイン料理】木倉町大事典 26|金沢の素晴らしい食材を使った 本場スペインの味「スペイン料理 アロス」

恵まれた金沢の食材を活かした「海の幸山の幸パエリア」

店主の石浦隆史さんは、スペイン各地の一流レストランで修業を重ねた後、2006年に金沢市大工町で「アロス」を開業し、2014年に木倉町に移転しました。

今も年に数回はスペインを訪れる石浦さんは「金沢の新鮮な食材を使って本場スペインの味を楽しんでいただきたい」と話しています。

どの料理も本場仕込みの素晴らしい味ですが、スペインのバスク地方の伝統料理「塩ダラのピルピル」、「海の幸山の幸パエリア」などがおすすめです。

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

スペイン料理 アロス( すぺいんりょうり あろす )

住所:
金沢市木倉町1-7
営業時間:
17:30〜翌3:00
定休日:
水曜
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木倉町に移転したの2012年だったような気がするけど気のせいかな?

2019-04-12 たがっち

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こっちも読みまっし!!

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