2022年10月26日 13:30
奥能登のきれいな海水のみを原材料に独自の製塩システム「非直火式・低温製塩方式」（特許取得）を開発し製塩した「奥能登海水塩」。 低温で4昼夜かけて結晶化させた塩は、ほのかな甘みとまろやかさが特徴です。 また、その製塩方式によりマクロビオティックの指導者久司道夫氏より認定されています！ 美味しいお塩は、シンプルな料理が一番！お出汁と塩だけで作るお吸物がおすすめです。 お正月の豪華な料理に疲れた胃を休ませるほっとするお料理を作ってみてはいかがでしょうか。
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