2019年01月10日 13:30 

【食品】調味料にこだわる人へ・こだわりの非直火式低温製法でつくった「奥能登海水塩」

奥能登のきれいな海水のみを原材料に独自の製塩システム「非直火式・低温製塩方式」(特許取得)を開発し製塩した「奥能登海水塩」。
低温で4昼夜かけて結晶化させた塩は、ほのかな甘みとまろやかさが特徴です。
また、その製塩方式によりマクロビオティックの指導者久司道夫氏より認定されています!
美味しいお塩は、シンプルな料理が一番!お出汁と塩だけで作るお吸物がおすすめです。
お正月の豪華な料理に疲れた胃を休ませるほっとするお料理を作ってみてはいかがでしょうか。


<ご購入はこちらから>
城下町金澤本舗 能登製塩
https://kanazawa-honpo.com/item/notoseien6/

スポット情報

能登製塩( のとせいえん )

住所:
〒921-8033
金沢市寺町1-6-54
電話番号:
076-280-3322
URL:
http://www.slowfood.co.jp/
営業時間:
9:00~17:00
定休日:
土日祝
備考:
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