2018年11月11日 6:30　

【和菓子】ほろ苦さと甘さのマッチングが絶妙な「志んさ本舗」の白山とち餅

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先日、白山市白峰を訪れた時、白山とち餅で知られる「志んさ本舗」に立ち寄り、とち餅5個入り（あんが中にあるものと外にあるもの）と、くるみ＆とちの実入りのケーキを買いました。

とち餅はあんの甘さととちの実のほろ苦さのマッチングが絶妙で、ケーキもくるみの香ばしさが効いてとても美味しかったです。ほかの菓子店にはない、この店だけの美味しさがある菓子で、また食べたくなる味です。

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