2018年08月05日 16:30　

【料亭・割烹】老舗の技を尽くした美味を贅沢な空間で。「山乃尾」で優雅なひとときを

• 夜ごはん・酒
• 料亭・割烹
• いい味みつけた
• 海鮮・魚介
• 地物食材
• ご褒美
• 接待
• いいじ金沢
• 金沢市
• 山乃尾

明治23年（1890）年創業の老舗料理旅館「山乃尾」。かつて、書家・陶芸家の北大路魯山人が若い頃に滞在し、料理、陶芸の研究に精を出した宿としても知られています。地元食材を主にした料理は、忘れられないほど美味で、ぜいたくな気分が味わえます。コースの一例をあげると、「焚合」は、手間をかけてそれぞれの具材に下味をつけてからたき合わせ、エビは、素揚げして素材の香ばしさを引き出します。稀代の美食家を唸らせた味を、心ゆくまで味わってみては。

山門を境に別天地に誘われます

みんなのいいじコメント(100文字以内)