2018年07月12日 17:00 

【料亭・割烹】金沢駅前で加賀屋の味が楽しめる「割烹つづみ」

加賀屋グループの金沢茶屋に併設されている「割烹つづみ」。合鴨治部煮が絶品です。「椀の蓋を開けたとき、驚きと感動のあるものに」というコンセプトのもと、春はワラビやタケノコ、夏は加賀つるまめなど、金沢ならではの季節ものを取り入れています。素材の持ち味を生かすため、各々個別に下味をつけて調味するというこだわりよう。ぜひ一度ご賞味あれ。

堂々たる風格の玄関

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

金沢茶屋 割烹つづみ( かなざわちゃや かっぽうつづみ )

住所:
〒920-0853
金沢市本町2-17-21
電話番号:
076-231-2225
URL:
https://www.chayaryokan.co.jp/
営業時間:
11:30~14:00LO、17:00〜21:30LO
定休日:
無休
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