2018年07月12日 17:00

【料亭・割烹】金沢駅前で加賀屋の味が楽しめる「割烹つづみ」

加賀屋グループの金沢茶屋に併設されている「割烹つづみ」。合鴨治部煮が絶品です。「椀の蓋を開けたとき、驚きと感動のあるものに」というコンセプトのもと、春はワラビやタケノコ、夏は加賀つるまめなど、金沢ならではの季節ものを取り入れています。素材の持ち味を生かすため、各々個別に下味をつけて調味するというこだわりよう。ぜひ一度ご賞味あれ。

堂々たる風格の玄関

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を！

金沢茶屋割烹つづみ（かなざわちゃやかっぽうつづみ）

住所
〒920-0853　金沢市本町2-17-21　地図を確認

電話番号
076-231-2225

URL
https://www.chayaryokan.co.jp/

営業時間
11:30~14:00LO、17:00〜21:30LO

定休日
無休

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