2018年06月07日 17:00

【和食】アナゴの刺身は超絶品！主計町の「御料理 貴船」で究極の和食を味わう

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予約は７カ月前ぐらい。人生二度目の「貴船」さん。すべての料理が圧倒の連続でした…！アナゴの刺身は、人生初体験！！！穴子って、刺身で食べる食材なの？の疑いを持ちつつ、口の中に入れた瞬間に、「超うまい！」の一言。軽く焼き目があり、何とも言えない美味でした。四季折々の料理に大満足です。次はどの時期に予約が取れるのかな…。