2018年02月27日 20:57
数十種類のはちみつや、はちみつを使ったスイーツを取り扱う「みつばちの詩（うた）工房」さん。大桑とかなざわはこまちに店舗があります。
工房人気ナンバーワンの「大地のアカシヤ蜂蜜」を使用した「はちみつどら焼」（1個172円）をいただきました。種類は小倉、黒豆ミルク、栗などいろいろありますが、写真のこちらは「りんご」！りんごとはちみつという鉄板の組み合わせ。果肉が甘くておいしかったです。
種類たくさんひゃくまんさんのパッケージも発見
このどら焼きの皮は、さっと焦げ目をつけたらフタをして蒸し焼きにする、ステーキを焼く時のような方法で作るため、皮に蒸気が閉じ込められてしっとり食感になるのだそう！たしかに、食べてみるとわかりますがしっとりふわふわです…！
くまのマークもかわいい♪
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