2018年02月14日 20:00
金沢有数のふぐ専門店として知られる老舗割烹「正明」。能登ふぐ事業協同組合加盟店だからできるお値打ち価格で、能登の新鮮なとらふぐの旨みを余すことなく堪能できます。完全予約制なので、来店の際はご注意を！
■フードピア金沢2018開催期間中（1月27日～2月28日）下記の特別メニューが味わえます。「能登天然とらふぐコース」1名様10,000円（税別、2名様～）ふぐ皮、ふぐ刺、てっちり、ふぐ寿司、ひれ酒、雑炊、果物の全7品からなるフルコース！
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