2018年01月04日 21:00
羽咋市のブランド米「神子原米」の米粉を使用したどら焼きです。ちょっと小ぶりですが、皮は食べたことがないくらいのもちもち具合いです! このもっちりとした食感は、一度食べたらクセになるうまさです。
神子原米の米粉を使用しただんごも一緒にどうぞ。こちらももちもちで、キネで何度も何度もついて出来上がるそう。ずんだあんとみたらしがあって、リピーターも多いでしょうね。
ご存じ神子原米は、ローマ法王にも献上された貴重なお米。棚田が広がる羽咋市の神子原地区で作られた米は、年間収穫量が限られたおいしいお米です。どら焼きもだんごもシンプルな味わいですが、地元にこだわった食材を使っていて安心していただけます。
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