2017年12月08日 7:00
knot farmの「フレッシュソルティハーブ」は河北潟とかほく市で育てたハーブを使っています。”knot”は結び目という意味。ハーブはそれだけでは成り立たず、何かを結びつけることで輝けることにかけたいいネーミングですね。
フレッシュなハーブの香りをそのまま塩でコーティングした調味料は、お肉と相性抜群。焼いたお肉にさっとつけて食べるのがオススメです。いつもの料理がちょっと上質な味に変わりますよ。説明書きによると魚料理や餃子、天ぷら、それにお刺身に使ってもおいしいそうです。ぜひお試しあれ♪
#いいじ金沢
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