2017年11月19日 17:00
「らうめん侍」さんがあるのは金沢駅の3階。鰹と昆布の和風だしと豚骨スープをあわせた、あっさりめの「和風とんこつ」650円が人気です。細麺の固さはハリガネからヤワめまでの5段階、油の量はこってり・普通・あっさりの3段階から選べます。どちらも普通を選ぶと、まろやかで優しい味付けです。トッピングの焼豚(+200円)はトロトロでこちらもこだわりの一品だそう。ぜひあわせてご賞味くださいね。
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