2017年11月04日 17:00
アルプラザ金沢そばにある「ちゃーしゅーや武蔵」。ここのイチオシは、10種類以上のスパイスと調味料をブレンドしたからし味噌を使った「からし味噌らーめん」。辛いものが苦手な人にはちょっと縁のないところ…と思うかもしれませんが、そんなことはありませんよ！つけめんは、もちもち太めの麺とあっさりした魚介スープの組み合わせ。2ヶ月間熟成させるという武蔵特製のチャーシューは、あっさりしたスープのアクセントになっておいしさ倍増ですよ！
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