2017年10月18日 17:00

【スイーツ】能登・中島の老舗菓子店のいがらまんじゅう

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石川っ子にはおなじみのお菓子「いがらまんじゅう」。もちもちした皮の中にあんこが入っていて、表面にお米が付いているのが特徴です。金沢では黄色、能登では緑色のものが多いようです（能登でも黄色のものおありますよ）。「五色生菓子」のひとつとして婚礼の祝い菓子としても使われますが、気軽なおやつとしても親しまれています。こちらは、七尾市（旧中島町）の老舗菓子店、「お休処 あん庵」のいがらまんじゅう100円です。

お休処 あん庵は、創業120年をこえる老舗のお菓子屋さん。能登演劇堂のすぐ近くにあります。その名のとおり、カフェスペースがあり、ゆっくりとお抹茶やお菓子を楽しむことができます。