2017年10月08日 7:30

近江町市場で秋たけなわを告げる能登の産物

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先日、近江町市場を訪れたら、「北形青果近江町本店」で見事な能登まつたけと、能登栗に目を引かれました。そっと能登まつたけの香りをかいでみたら、なんともいえない上品な香りがしました。やはり国産まつたけの香りは違います。

能登栗は、色艶といい、粒の大きさといい、とても立派なもので、茹でるとさぞ美味しいでしょうね。国産まつたけはちょっと手が出にくいですが、栗ごはんで秋の味を楽しもうと思いました。