2023年06月29日 19:30
7月1日（旧暦6月1日）は「氷室の朔日」。
加賀前田家が徳川幕府に氷室の「雪氷」を献上する慣習があり、その際「氷が無事に届くように」との願いを込めて、神社に麦まんじゅうをお供えしたのがルーツだといわれています。
金沢では、娘の嫁ぎ先にまんじゅうを贈る風習が今なお残っています。
金沢の和菓子店の中でも氷室まんじゅうの人気店といえば
ふっくら、フカフカ、やわらかい生地に、あっさりと口どけのよい上品な餡が絶妙な逸品。さすがは酒まんじゅうの名店です！
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