2023年06月29日 19:30

【和菓子】今年もゲット！超人気店、金石「御菓子司 樫田堂」の氷室まんじゅう

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7月1日（旧暦6月1日）は「氷室の朔日」。

そうです！氷室まんじゅうを食べて無病息災を祈る日ですね！
 

加賀前田家が徳川幕府に氷室の「雪氷」を献上する慣習があり、その際「氷が無事に届くように」との願いを込めて、神社に麦まんじゅうをお供えしたのがルーツだといわれています。

金沢では、娘の嫁ぎ先にまんじゅうを贈る風習が今なお残っています。
 

金沢の和菓子店の中でも氷室まんじゅうの人気店といえば

金石の「御菓子司 樫田堂」です！

ふっくら、フカフカ、やわらかい生地に、あっさりと口どけのよい上品な餡が絶妙な逸品。さすがは酒まんじゅうの名店です！

残念ながら今年の予約は早々に終了しています。人気がどんどん高まるにつれ、予約締切も早まっているそうです。

来年も早めの予約をオススメします！