2022年10月09日 9:56
“金沢達系”としてファンを魅了する「麺屋 達」。
杜の里店で加賀麹味噌豚骨をいただきました。
のりたま（海苔とたまご）トッピング150円を追加、計1,000円。
「米麹の割合が高く、濃厚な旨味と香りが特徴の加賀味噌を当店用に特注」しているとのこと。
豚骨スープにもバッチリ合って、うまい！
アクセントの柚子もイイ感じです(^-^)
「達」の真骨頂、もっちり中太麺。
スープに絡んでたまりません
席にあるタブレットで注文。
優柔不断な人にはうれしいですね（笑）。
杜の里大通り、交番の隣にあります。
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