2022年07月15日 20:00 

【ひゃくまんごくの手みやげ】能登半島に残る日本唯一の揚浜塩田「奥能登塩田村」の“揚げ浜塩田 浜士の塩”

最旬おみやげセレクト手帖「ひゃくまんごくの手やげ 金沢・加賀・能登」より。

今回は「奥能登塩田村」“揚げ浜塩田 浜士の塩” をご紹介します。

塩田の聖地・能登半島珠洲の仁江(にえ)海岸で500年前から続く伝統的な製法「揚げ浜式製塩」で作られたお塩です。
太陽と能登の風土、浜士(はまじ)の技が生んだ海の恵みを、ぜひ1度ご賞味ください。

<今日のイチオシ>
「揚げ浜塩田 浜士の塩」 50g 400円

 原材料:海水(能登半島)
 製造方法:揚げ浜式製塩
 工程:天日、平釜

「ひゃくまんごくの手やげ 金沢・加賀・能登」
https://iijikanazawa.com/news/contributiondetail.php?cid=10601

 

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

奥能登塩田村( おくのとえんでんむら )

住所:
〒927-1324
珠洲市清水町1-58-1
電話番号:
0768-87-2040
URL:
https://www.enden.shop
営業時間:
9:00~17:00
定休日:
不定休
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