2022年04月06日 16:33
お取り寄せECショップ「miicha.」のスタッフが食べて、使って、リアルな〈生声〉をお届け！
暖かくなりましたね～！ 春はお祝いごとが多い季節。先日、友人の結婚の報告を聞き、飛び跳ねて喜んだつかPです(^^)
お祝いに何を送ろうか、さっそく悩みますが…炙った脂ののったのどぐろの旨味と濃厚な味の染み込んだ、柔らかい能登牛の「まぶしごはんセット」も候補にあげたい逸品。
「芝寿し」と言えば金沢の伝統の味「押し寿司」で有名ですが、こちらも隠れた名品なんです！
口の奥の喉が黒い「ノドグロ」は、関東で「アカムツ」と呼ばれている魚。白身のトロと称され、一年を通して脂がのっていて、刺身や煮物、焼き物と、どんな風にいただいても美味しい魚です♪
金沢に旅行の際は、海鮮丼や蟹と並び、ぜひ食べてほしい食材です。
冷凍なので電子レンジで温め、出汁は熱湯で沸騰させて注ぐだけでOK！
ご飯は京都で八代目になる「お米問屋 儀兵衛」さんが選び抜いたこだわりのブレンド米。出汁との相性も良く、間違いのない美味しさです(^-^)
ちなみに、うちの旦那さんは牛まぶしがお好みだったよう。私は香ばしいのどぐろまぶしも好きでした～。そんな好みを言い合いながら新婚さんにも食べてもらいたいです！！
おめでとう〜幸せになってね〜(^^)/
by つかP
～今日のひとしな～
「まぶしごはんセット（能登牛まぶし･のどぐろまぶし） 」／（5個入）税込5,180円
↓北陸のお取り寄せ情報はこちらから！ 公式インスタグラムにてフォロワー大募集中です！！
＜miicha.公式インスタグラム＞
スタッフがママ＆主婦目線で「北陸のいいもの」の情報発信中。
リアルな感想を日々発信しています！
https://www.instagram.com/miicha._official/
いいじボタンをクリックしてポイントGET♪
ポイントを貯めればきっといいじなコトあるはず!?
