2018年04月09日 14:00 

【スイーツ】本場フランスで修業をしたオーナーがつくる「ラ・パンテュール」の洋菓子を召し上がれ!

本場フランスで修業をしたオーナーがつくる、フランス菓子&こだわりスイーツが人気の 『ラ・パンテュール」さん。店名は“絵画”を意味するフランス語で、その名の通り繊細で美しいお菓子づくりをされています。注目は地元食材を上手につかったメニュー♪「加賀蓮根のマカロン」は、蓮根ならではのもちっとした食感が“新感覚”と大好評。可愛い焼き目も特徴的です。

「加賀蓮根のフィナンシェ」は生地にすりおろした&サイコロ状にした蓮根が入り、一口食べれば“シャキ・モチっ”に思わずうっとり!です。 着色料や保存料を使わずに、素材の味をいかしつつ1つ1つ丁寧に手づくり。

加賀味噌や加賀紅茶のマカロンもあり、こちらも人気。パリの製法を再現し、地元の食材であらたな味を届けてくれるとあって、ご近所の方から遠方の方までファンも多いようです。 常時、焼き菓子15種類以上、ケーキ&タルト6~8種類、他にもキッシュやパイなどを揃え、いつも華やかなラインナップ。

※ご紹介した商品は、石川県の地域資源を活用した新商品・新サービスなどを助成する「いしかわ産業化資源活用推進ファンド」に採択されています。 ※掲載の各商品名は 「金沢雪のあと(加賀蓮根のマカロン)」 「金沢蓮の花(加賀蓮根のフィナンシェ)」 「金沢みそマカロン(加賀味噌)」

店内に飾られた、美大出身のオーナーが描いた絵も素敵です)

ネットでも購入できますよ→http://kanazawa-honpo.com/shoplist/lapeinture/

スポット情報

ご来店・ご予約の際は、「いいじ金沢」を見たの一言を!

La Peinture(ラ・パンテュール)( ら・ぱんてゅーる )

住所:
金沢市泉1-3-4
URL:
http://www.lapeinturegaleriecafe.com/
営業時間:
10:30~18:30
定休日:
火曜・水曜
地図を確認

いいじボタンをクリックしてポイントGET♪
ポイントを貯めればきっといいじなコトあるはず!?

みんなのいいじコメント(100文字以内)

0文字

ニックネーム:

こっちも読みまっし!!

最新情報が満載のトップページは コチラ から

ページTOPへ