2021年08月07日 10:32
石川では珍しい牛骨ラーメンの店「匠八屋」。
オープン時の記事はこちら
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【NEWOPEN】驚愕の絶品スープ！新店「能登牛骨めん 匠八屋」の能登牛骨麺
https://iijikanazawa.com/news/contributiondetail.php?cid=8685
前回は醤油を注文したので、今回は塩です。
能登牛骨麺肉盛り（塩）980円に、煮卵100円をトッピング。
醤油も美味しいですが、こちらはさらに上品なスープ！
牛骨の旨みがしっかり染みて、メチャクチャうまいです。
これ以上のスープはなかなか出合えませんね。
レアのチャーシューも絶品ですよ！
スープによく絡む中太麺。うーん、たまらん。
前回よりもメニューが格段に増えていました。
次回の訪問が楽しみです(^-^)！
「マルエー」「クスリのアオキ」すぐ近く。
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