2021年07月05日 10:30
石臼挽きの一番粉のみを使った古式二八そばにこだわっている「うどんそば松本」。中央通町にあるお店は、お昼どきを過ぎても、いつもにぎわっていますね。
定番の「もりそばセット」をいただきました。もりそばはせいろが2段で食べ応えあり、こだわりの麺は味はもちろん喉越しも◎です。
セットの小天丼は、サクサクのエビや野菜がたっぷり載っかっていて、タレがバッチリ染み込んでいます。お漬物もそば湯もおいしいですよ。
気取らない雰囲気とこだわりの詰まった旨いそば、昼でも夜でも最高の組み合わせですね。
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