2021年07月03日 21:00
らーめん世界のチャーハン
突然ですが、おいしいチャーハンはお好きですか？
町中華で食べるチャーハンも格別ですが、おうちで家族みんなで食べるチャーハンもいいですよね。
こちらはチュー金沢エムザ店の焼き飯
1カ月に1回以上「チャーハン」を食べている人の割合（喫食率）を都道府県別でみると、石川県が74.7％で堂々の1位を獲得しました！「全国チャーハン調査2020」を実施したニチレイフーズによると、石川県は「夕食時に温かいご飯を使って焼豚チャーハンを手作りして食べている人が目立つ県だった」とのこと。
チューをはじめとする町中華や食堂でもおいしいチャーハンが食べられるから、家でもたくさん食べたくなるんでしょうか。
ちなみに「チャーハン」と言えば「男の料理」のイメージがありますよね。夫が作ることのできるメニューは「チャーハン」が第1位で、2位以下は「焼きそば」「ラーメン」「カレー」「卵焼き」「パスタ」「そば・うどん」の順。
妻の年齢が若いほどその割合が高く、20～30代有職主婦の夫が高い傾向だそうです（日本能率協会総合研究所「メニューからみた食卓調査2019」より）。
麺餃王もチャーハンがおいしい！
なるほど石川県は共働き世帯の割合が高く、全国4位（56.1％）です。夫が料理するシーンが多いから、チャーハンの喫食率も高くなるんですかね。お宅ではいかがですか？
チャーハンを食べて、デザートにアイスクリームを味わう（2020年消費量 金沢1位）、これが金沢人の”日常炒飯時”なのかもしれませんね。
うどん屋さんでもチャーハンありますね（とらや米丸店）
まつもと食堂 東力店の「かつ焼めし」
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