2021年04月01日 10:30
お多福や加登長と並ぶうどん・定食チェーン「まつもと」。中でも中央通町にある「うどんそば松本」は石臼挽きの一番粉のみを使った古式二八そばにこだわっています。
「鴨南そば」をオーダー。鴨肉とネギは当然入っていますが、こちらの鴨南蛮はそのほかにも具だくさんです。イモ、パプリカ、キュウリ、ナス、ししとう… など、野菜がたくさん入っています。お好みで山椒をかけていただきます。
食べごたえある鴨肉
味わい深いダシと食べごたえのある鴨肉、こだわりのそばとたくさんの野菜… おいしくいただきました。
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