2021年03月24日 10:30
加賀野菜の一種で、太くて節の間が短く肉厚という特徴を持つ加賀れんこん。らーめん世界で季節限定「加賀れんこん餃子」ののぼり旗が目に入ったのでいただいてきました。
シャキシャキの加賀れんこんにジューシーな豚肉、たっぷり野菜が入った餡を、カボチャを練りこんだ特製皮で包んであります。
高級寿司のように塩でいただきます。もちろんお好みでタレでもおいしいです。加賀れんこんの出荷は5月頃まで続きますが、旬は9月から3月です。ぜひ一度食べてみてくださいね。
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