2021年03月11日 11:05

【うどん・そば】外は春ですが、つゆにこだわる美味しいうどん「大黒屋」で天ぷらうどん♪

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出汁が自慢、美味しいうどんのお店といえば、金沢ではココ「うどん亭 大黒屋」。
長土塀にある人気店です。
毎度、麺のコシの有無を確認してくれるのも金沢らしいでしょうか。
本日は「天ぷらうどん」をオーダー。

別皿で運ばれた上品なそれを、ライドオン！
サクサクの衣をまとった大きな海老、レンコン、カボチャ、マイタケと、おろし＆ネギを豪快にのせます。
食べ進めるうちに、こだわりのつゆが天ぷらにしみて、2度美味しい。
お近くの際はぜひどうそ。