2022年12月01日 12:00

【うどん・そば】甘辛い身欠きにしんのコクとおいしい出汁のハーモニー「みや村」でにしんそばをオーダー

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石臼挽きのおいしい手打ち蕎麦を提供している、金沢市神宮寺にある「みや村」。 

冬になると何故か食べたくなる“ にしんそば ”をオーダー。 

子どもの頃はその見た目が苦手で、食わず嫌いでしたが、大人になってからはハマりましたｗ

こちらのお店は蕎麦はもちろん、出汁がおいしいので冷温どちらの蕎麦もおすすめ。 

甘辛いニシンが、アクセントになり箸が進みます。 

師走になり慌ただしい季節、あたたかい蕎麦でひと息ついて体調管理にもお気を付けください。

 機会があれば皆様もぜひ。