2020年09月23日 15:00
2019年12月に橋場交差点近くにオープンしたスペイン料理のお店「ソンリッサ」。ソンリッサはスペイン語で「ほほ笑み」という意味で「お店に訪れるすべての人が笑顔になれるように」という願いが店名に込められています。
お店はランチタイムからディナータイムまで通しで営業しています。いくつか種類のあるイベリコ豚も料理に合わせて使い分けたり、加賀野菜を使用したり。旬の食材を使った「本日のおすすめ」は黒板に書き込まれるので要チェックです。
これからの季節は、スペインから直輸入のイベリコ豚肩ロースがたっぷり味わえる「イベリコ豚のしゃぶしゃぶ」がおすすめです。コースは3,900円(税抜)と4,500円(税抜)の2種類。「アラカルトは好きに注文したい!」という方は、肩ロース、季節の野菜3種に特製ソースが付いた「イベリコしゃぶしゃぶセット」3,000円(税抜)もあります。2名様以上での要予約なのでご注意ください。
店頭では、料理にも使われているスペイン産の生ハムやオリーブなど数多く食材やワインを販売しています。スペイン料理の魅力を広めたいと始めたそう。レストランとショップが併設するスタイルは金沢では珍しいですが、食事のあとに気になった食材を購入できるのはうれしいですね。
テイクアウトは電話で受付中(11:30~19:00)。当日でも対応できますが、事前に電話があると受け渡しがスムーズです。
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